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幸福彤話
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自製青醬獨特風味|美味料理輕鬆上桌

自製青醬獨特風味|美味料理輕鬆上桌

描述

青醬有著獨特的風味,加入義大利麵,味道更是讓人百吃不膩
製作青醬使用攪拌器,省時又輕鬆!
食光札記~熱壓吐司/優格機/料理日常
https://www.facebook.com/groups/569279063115359
幸福彤話&君辰愛分享
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10 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥、蒜頭 辣椒、堅果放入玻璃碗中攪碎
把打好的食材先取出備用

    洋蔥辣椒、堅果放入玻璃碗中攪碎 把打好的食材先取出備用

  • 九層塔洗淨瀝乾水分,攪碎,多壓幾次~愈細口感愈好

    九層塔洗淨瀝乾水分,攪碎,多壓幾次~愈細口感愈好

  • 把打好的食材放入九層塔中,加入海鹽和橄欖油打勻後備用

    把打好的食材放入九層塔中,加入海鹽和橄欖油打勻後備用

  • 這時可以先煮義大利麵後撈出備用~

    這時可以先煮義大利麵後撈出備用~

  • 完成的青醬真的超級香~

    完成的青醬真的超級香~

  • 切好的蒜頭和奶油及蝦仁一起拌炒,完成蒜蓉奶油蝦

    切好的頭和奶油及蝦仁一起拌炒,完成蓉奶油蝦

  • 使用後的蒜香奶油,用來拌炒義大利麵增加香氣
這時再加入青醬來拌炒均勻,完成青醬義大利麵~

    使用後的香奶油,用來拌炒義大利麵增加香氣 這時再加入青醬來拌炒均勻,完成青醬義大利麵~

  • 蒜蓉蝦青醬義大利麵是不是很有賣相呢!

    蓉蝦青醬義大利麵是不是很有賣相呢!

  • 多做一些青醬,加入螺旋義大利麵和肉片、起司片拌炒
又是一道美味佳餚~

    多做一些青醬,加入螺旋義大利麵和肉片、起司片拌炒 又是一道美味佳餚~

小撇步

壓力鍋萬用鍋食譜
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幸福彤話 537 食譜 1,299 粉絲

喜歡優格創意料理 優格是我們家日常生活的一部份, 嘗試著使用自製優格融入料理中, 讓自製優格,有更多的變化。 大人小孩都喜歡!

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