Tintin 16 食譜 182 粉絲 追蹤 芒果青 描述 簡單操作 20 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 青芒果 6顆 鹽 3匙 糖 半碗 步驟 將青芒果清洗乾淨後,削皮。 削皮好的青芒果再對切,把中心的果仁取出。 把青芒果切片,厚度不要太薄,吃起來才會脆。 切好的青芒果,放入鹽巴開始搓揉,將澀味去除。如果不想搓揉,可以攪拌好後,靜置30分鐘,待出水後,再將水倒掉,用乾淨的水清洗鹽味,即可進入下一個步驟。 將鹽巴洗乾淨之後,再放入適量的糖,攪拌均勻,裝入袋中,放到冰箱一個晚上,隔天就可以吃了。 小撇步 削皮的芒果放在水中,可以防止表皮變黑。 7,026 瀏覽 2023/04/24 發表