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黑糖芒果青【新南糖廠】

黑糖芒果青【新南糖廠】

新南糖廠【黑糖‧冰糖】

8 食譜 29 粉絲

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描述

早夏限定──
自製黑糖芒果青！

一年只有一次，錯過就等明年。
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瞭解更多新南糖廠：
https://www.facebook.com/sinnanTW/
黑糖、冰糖哪裡買？
https://haostore.fami.life/000616/

份量

1 人份

時間

30 分鐘

熱量

食材

府城醇黑糖/新南冰糖

適量
青芒果

2~3顆
鹽

適量

步驟

準備好所需要的食材。 ※黑糖也可使用冰糖做替代唷!
將青芒果用自來水清洗乾淨後，削去果皮。
去皮後的青芒果，再切片備用。
等青芒果全部切片完成後，撒入適量的鹽並輕搓2~3分鐘，待青芒果脫水後，再以冷水沖洗至鹽去除。 ※使用冷水沖洗，可讓芒果青成品更為脆口!
將洗淨後的青芒果一一裝入罐中。 ※容器請挑選塑膠或是袋子，請勿使用玻璃，避免冷凍爆破!
於裝罐的青芒果中，依個人口味撒入黑糖(可換成冰糖)，再放入冷凍庫中，靜置一天過後即可食用。
每次食用時，請取想食用的份量做退冰即可唷！

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2020/06/12 發表

新南糖廠【黑糖‧冰糖】 8 食譜 29 粉絲

「瀰漫一甲子的臺灣甜味，來自黑糖的故鄉—臺南南化」新南糖廠創立於1952年，至今已有68年，是唯一保有日式傳統工藝的糖廠，以黑糖製造聞名全台。走近臺南新南糖廠，即可從空氣中聞到濃厚的黑糖香氣！哪裏買？：https://haostore.fami.life/000616/ FB：https://www.facebook.com/sinnanTW/

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