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老媽私房菜～豆腐乳炒肉燥

老媽私房菜～豆腐乳炒肉燥

描述

這道菜真的是從小吃到大.每隔一陣子料理變不出花色的時候，便會想起這道屬於老媽的私房菜！肉香+醬香+腐乳的甘甜！拌麵拌飯拌燙青菜都好吃。白飯搭配肉燥的美味，讓人念念不忘，其實製作方法也不難，喜歡吃辣的朋友們可以加辣椒口味的腐乳或是切一點辣椒下去拌炒。專治歹嘴斗的家人！

17 說讚 1 留言

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

豬五花絞肉

600g
辣豆腐乳

3塊
屏大醬油

1茶匙
蒜末

適量
蔥末

適量
辣椒

少許

步驟

冷鍋不加油下絞肉，絞肉下鍋炒香+炒出油脂。
加入蒜末&辣椒末繼續拌炒。
加入豆腐乳拌入絞肉中繼續拌炒，
屏大醬油嗆入鍋緣嗆香。
起鍋前加入蔥末即可。
請試吃

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6,244 瀏覽

2023/04/25 發表

魔法料理星球 152 食譜 376 粉絲

廚房裡的最佳拍檔💪💪💪 夫妻吃了絕不吵架的醬油 #屏大醬油💯 妳/你非用不可的理由: (1)用日本濃口醬油釀造方式做的純釀造醬油，180天自然熟成～好甘甜 (2)完全不含防腐劑&食品添加物～好安心 (3)符合ISO22000、HACCP標準，好放心

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留言

共 1 則

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蔡凱蓊
香😋😋😋
2 years ago

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