省時料理~涼拌素雞 Winnie與阿華田 58 食譜 278 粉絲 追蹤 20 說讚 一起做 1 留言 讚 收藏 描述 簡單快速的涼拌菜 食材 素雞 5條 香菜 適量 蒜頭 適量 辣椒 適量 醬油 4小匙 醬油膏 1小匙 烏醋 7小匙 香油 4小匙 二砂糖 1小匙 胡椒粉 少許 步驟 食材洗淨瀝乾 素雞切片、香菜切碎、蒜頭和辣椒切末 ;醬汁調好備用。 ✏️用小湯匙量一下醬汁比例,再自行酌量增減。 煮一鍋水加少許鹽,水滾後放入素雞,汆燙約60秒後撈起。 加入醬汁調味,最後依個人喜好拌入適量香菜、蒜頭和辣椒。 ✏️拌好嚐一下味道,可自行調整醬汁比例 完成 ✏️冰一晚會更好吃 3,896 瀏覽 2023/04/23 發表