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Helen(海倫小姐)
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韮菜餅/點心/10分鐘/簡單快速

韮菜餅/點心/10分鐘/簡單快速

描述

想吃韮菜盒卻又不想碰麵粉,吃個點心不要大費周章的,想到備料要花許多時間就放棄了。試試這款作法吧,料放中間兩面烙ㄧ下就可以吃了,簡單又方便,健康又美味。

41 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將所有材料備齊。將韮菜洗淨切小段、豆干切絲、冬粉泡軟剪小段。

    將所有材料備齊。將韮菜洗淨切小段、豆干切絲、冬粉泡軟剪小段。

  • 混合在一起加入調味料調味。

    混合在一起加入調味料調味。

  • 將米紙用水弄濕,直接舖放在平底鍋上,將餡料放在中間,並把另一片米紙弄濕,平壓在上方。(不用理邊邊,手放中間數秒邊邊自動往下)

    將米紙用水弄濕,直接舖放在平底鍋上,將餡料放在中間,並把另一片米紙弄濕,平壓在上方。(不用理邊邊,手放中間數秒邊邊自動往下)

  • 開中火,平底鍋。不放油用烙的方式/直接火熱,輕輕放入鍋中,將內餡熱熟。蓋上鍋蓋,約2分鐘。

    開中火,平底鍋。不放油用烙的方式/直接火熱,輕輕放入鍋中,將內餡熱熟。蓋上鍋蓋,約2分鐘。

  • 翻面,蓋上鍋蓋(放入2滴油可加可不加)中小火。當溫度充滿了餅中便會澎起呈透明樣。2分鐘。熄火。起鍋完成。
是不是很簡單啊?喜歡請按心或收藏。

    翻面,蓋上鍋蓋(放入2滴油可加可不加)中小火。當溫度充滿了餅中便會澎起呈透明樣。2分鐘。熄火。起鍋完成。 是不是很簡單啊?喜歡請按心或收藏。

小撇步

放不放油的差異只在於表面會不會恰恰的。不沾鍋的鍋子勿需放油!

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Helen(海倫小姐) 416 食譜 1,177 粉絲

生活可以過得很簡單、很健康。日常料理分享給同好的你—(每週五晚間、過年期間發佈) 常常是一人用餐,所以大部份的料理都不是大份量。滷/湯例外。tweetyhelen小老鼠hotmail.com

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