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Feng  Lin
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豬五花肉炒糯米椒

豬五花肉炒糯米椒

描述

將豬五花肉與豆干煸香再與糯米椒快炒,簡單快速即可美味上桌,肉與豆干鹹香,糯米椒清甜不辣,配飯、當下酒菜都很棒!

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 1.準備材料,清理與清洗之。

    1.準備材料,清理與清洗之。

  • 2.糯米椒切斜段,紅辣椒切斜片,蒜頭拍裂,豬五花肉切條狀,豆干切片。

    2.糯米椒切斜段,紅辣椒切斜片,頭拍裂,豬五花肉切條狀,豆干切片。

  • 3.起鍋,開小火,加入2大匙食用油,放入豬五花肉。

    3.起鍋,開小火,加入2大匙食用油,放入豬五花肉。

  • 4.將豬五花肉煸出油脂,至轉白表面微微恰恰。

    4.將豬五花肉煸出油脂,至轉白表面微微恰恰。

  • 5.再放入蒜頭、辣椒、豆干一同煸出香氣(豆干表面微微恰恰)。

    5.再放入頭、辣椒、豆干一同煸出香氣(豆干表面微微恰恰)。

  • 6.再加入所有[調味料]翻炒上色均勻即可。

    6.再加入所有調味料翻炒上色均勻即可。

  • 7.轉中小火,放入糯米椒快速拌炒。

    7.轉中小火,放入糯米椒快速拌炒。

  • 8.拌炒至糯米椒轉透轉綠色即可關火。

    8.拌炒至糯米椒轉透轉綠色即可關火。

  • 9.起鍋盛盤。

    9.起鍋盛盤。

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