浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲 追蹤 氣炸抱卵鯽魚 描述 影音食譜: https://youtube.com/shorts/DL8Q6zTs7gM 11 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 抱卵鯽魚 2隻 米酒 1大匙 鹽巴 2小匙 薑片 20克 蔥段 20克 蒜頭 20克 步驟 ❶將鯽魚用米酒,鹽巴醃漬10分鐘 ❷將魚擦乾 ❸鯽魚放入氣炸籃,放點蔥段薑片、蒜頭,噴上少許油 ❹用180度氣炸10分鐘,翻面再氣炸10分鐘即可,食用前撒點胡椒鹽更美味 美味上桌 3,685 瀏覽 2023/04/13 發表