百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
❤️濃湯媽❤️
65 食譜 224 粉絲

❤️‍🔥香煎蒜香豬排❤️‍🔥

❤️‍🔥香煎蒜香豬排❤️‍🔥

描述

簡單快速料理,提前把肉片醃好備用,要吃就能隨時拿出來煎、炸、烤,做早餐(豬排蛋吐司)(饅頭蛋豬排)午餐(豬排乾拌麵)晚餐(炸豬排)料理多變化,隨心所欲

51 說讚

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 趁有空的時候提前醃好豬里肌肉片,先把豬里肌肉片用過濾水洗淨水瀝乾,加入以上調味料,攪拌均勻,放入保鮮密封袋,放冷藏至少20~30分鐘以上,醃的肉會比較入味喔!

    趁有空的時候提前醃好豬里肌肉片,先把豬里肌肉片用過濾水洗淨水瀝乾,加入以上調味料,攪拌均勻,放入保鮮密封袋,放冷藏至少20~30分鐘以上,醃的肉會比較入味喔!

  • 昨晚就先醃好的豬排,早餐做豬排蛋吐司給老公跟小孩當早餐吃,很美味呢!用不沾鍋燒鍋倒入少許的橄欖油(炒菜油都可以),開小火煎豬排,煎至豬排變白(約7、8分熟)翻面

    昨晚就先醃好的豬排,早餐做豬排蛋吐司給老公跟小孩當早餐吃,很美味呢!用不沾鍋燒鍋倒入少許的橄欖油(炒菜油都可以),開小火煎豬排,煎至豬排變白(約7、8分熟)翻面

  • 翻面煎另一面,都是開小火煎,從煎的時間到翻面煎熟約3~5分鐘,要看肉片的薄厚度,薄的肉片煎約3分鐘左右,厚的肉片煎要5分鐘左右,厚肉片煎五分鐘關火用餘溫蒸熟(約1~2分鐘起鍋)避免肉中間沒熟透,時間控制在3~5分鐘左右開小火煎,就能煎出香嫩可口又美味的豬排喲!煎的豬排才好吃!

    翻面煎另一面,都是開小火煎,從煎的時間到翻面煎熟約3~5分鐘,要看肉片的薄厚度,薄的肉片煎約3分鐘左右,厚的肉片煎要5分鐘左右,厚肉片煎五分鐘關火用餘溫蒸熟(約1~2分鐘起鍋)避免肉中間沒熟透,時間控制在3~5分鐘左右開小火煎,就能煎出香嫩可口又美味的豬排喲!煎的豬排才好吃!

小撇步

🌱喜歡吃辣的朋友,也可以加辣椒醃豬排或者特製辣椒沾醬,增加風味。
🍀家裡有檸檬的話,也可以擠上少許檸檬汁在豬排上,再撒上少許白芝麻,也很好吃唷!

8,843 瀏覽
avatar
❤️濃湯媽❤️ 65 食譜 224 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 湯麵 番茄 高麗菜飯 小黃瓜 馬鈴薯 早餐 蕃茄燉牛肉 排骨 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 高麗菜 三杯雞 玉米濃湯 台式泡菜 菠菜 家常菜 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 娃娃菜 低脂高蛋白 糖醋排骨 南瓜 竹筍 瓜仔肉 餅乾 雞肉 鮭魚 花椰菜 雞胸肉 雞湯 義大利麵 地瓜 粽子 白菜滷 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 炒麵 炒飯 麻婆豆腐 香菇雞湯 蒸蛋 茄子 酸辣湯 櫛瓜 金針菇 滷肉 豆腐 四季豆