701 食譜 330 粉絲

我的家常菜～香香酥酥煎黃魚

Name: 我的家常菜～香香酥酥煎黃魚 by 嘉藥食品系shujyun子屋雅食
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 黃魚 1條; 泰山玄米油 半鍋; [調味料～] 台鹽精製鹽 1／2小匙

描述

我的家常菜～香香酥酥煎黃魚。

8 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

黃魚

1條
泰山玄米油

半鍋

調味料～

台鹽精製鹽

1／2小匙

步驟

1.起油鍋，油要熱（才不會黏魚皮），放入塩溶解，小火倆面煎熟，於起鍋前，大火搶酥即可。

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2023/04/08 發表

嘉藥食品系shujyun子屋雅食 701 食譜 330 粉絲

我高職念的是國立嘉義家職食品科，很喜歡在星期假日的課餘時間，複習一下在校所學的中丶西式點心，請家人丶朋友品嚐一下，雖然有著中式烹調的丙級證照，但我還是比較喜歡做中丶西式點心，不喜歡做菜，隨著念了嘉藥食品衛生系時，因課業日趨繁重，就很少做點心了。打從學校畢業後，曾任職於台西水產試驗所～實驗室助理丶味達香食品工廠～衛生管理人員丶四海遊龍中央廚房～（西螺廠）～品管、助民生鮮食品工廠～衛生管理人員。

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