金沙蝦仁炒泡麵 ijustcookit 512 食譜 4,887 粉絲 追蹤 14 說讚 1 一起做 讚 收藏 描述 香氣濃郁的鹹蛋黃緊緊包裹著麵條,加上撲鼻而來的香氣,真的會讓人忍不住阿,各位快來嘗試看看😆 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 主食材 蝦仁 150公克 鹹蛋黃搗碎 2顆 鹹蛋白切碎 1顆 泡麵 1包 副食材 洋蔥切絲 1/4顆 高麗菜切塊 50公克 辣椒 隨意 醃料 鹽巴 1/4大湯匙 黑胡椒粉 1/4大湯匙 調味料 醬油 1大湯匙 無糖豆漿 50cc 步驟 將蝦仁與醃料混合醃製半小時 準備一鍋水開火加熱,水沸騰後加入泡麵後煮2分鐘後撈起備用 冷鍋加入1大湯匙的油,開中火等油熱後加入蝦仁炒熟盛起備用 .鍋中加入1大湯匙的油,油熱後加入鹹蛋黃炒到起泡 .加入洋蔥拌炒30秒 加入泡麵、鹹蛋白、高麗菜、醬油及豆漿轉大火拌炒30秒 加入蝦仁及辣椒拌炒一下即可收工 1,381 瀏覽 2023/04/15 發表