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JeffPY
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炒泡麵

炒泡麵
6 說讚

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 炒泡麵可以任選自己喜歡的泡麵來做, 統一肉燥麵可以直接用裡面的調味包, 有很棒的油香氣

  • 熱鍋爆香頭,用中火乾煎蝦子, 兩面烙出微微金黃即可盛出備用, 順便鍋邊煎個太陽蛋

  • 在炒料的同時另一爐灶開火煮一鍋水, 水沸騰後下泡麵大火煮15秒

  • 下調味包和麵和九層塔和蝦子一起拌炒,最後把煎好的蛋擺上去就好了

小撇步

麵體可以鬆開就好不要煮太軟,因為還要入炒鍋翻炒

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