鳳梨混亂伊頓
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混亂伊頓源起英國溫莎城堡附近知名的伊頓中學的餐廳甜點,打發鮮奶油,馬林糖跟新鮮的夏季草莓加一起,變成一杯亂七八糟長相的甜點,就是混亂伊頓~~我在做這道甜點時,草莓季已經過了,所以就加了也是微酸的鳳梨和蔓越莓乾,鮮奶油加上微酸水果和香草香氣,果然是特別的美味甜點~~
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1準備材料 -
2鮮奶油加糖和香草籽用攪拌器打至不滴落,有垂垂小尖角狀態!
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4輕輕拌入切丁的鳳梨和蔓越莓果乾
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5裝入杯子,外加鳳梨丁,蔓越莓乾撒點彩色巧克力和一顆馬林糖就完成了~
小撇步
馬林糖食譜:https://icook.tw/recipes/42763
一般美式或是歐式的超級市場,可以直接買到現成的馬林糖!
「我的第一堂甜點課」http://bit.ly/13QFq8B
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