鳳梨混亂伊頓
鳳梨混亂伊頓
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混亂伊頓源起英國溫莎城堡附近知名的伊頓中學的餐廳甜點,打發鮮奶油,馬林糖跟新鮮的夏季草莓加一起,變成一杯亂七八糟長相的甜點,就是混亂伊頓~~我在做這道甜點時,草莓季已經過了,所以就加了也是微酸的鳳梨和蔓越莓乾,鮮奶油加上微酸水果和香草香氣,果然是特別的美味甜點~~
食材
鮮奶油
118克
糖
1小匙
香草莢(取籽)
1/2根
馬林糖
適量
鳳梨
適量
蔓越莓果乾
少許
彩色巧克力
少許
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1準備材料 -
2鮮奶油加糖和香草籽用攪拌器打至不滴落,有垂垂小尖角狀態!
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4輕輕拌入切丁的鳳梨和蔓越莓果乾
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5裝入杯子,外加鳳梨丁,蔓越莓乾撒點彩色巧克力和一顆馬林糖就完成了~
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