百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
男人廚房1+1
464 食譜 3.2 萬 粉絲

培根雞蛋花椰菜

培根雞蛋花椰菜

描述

透過煸炒把培根的香氣提升出來,再加上雞蛋的香氣與花椰菜的口感,讓幾個簡單的食材也可以組合出一道色香味美的料理喔。
-
粉絲專頁:https://goo.gl/QpxBKK
IG:https://reurl.cc/ZObb8g
我的新書『在家吃台菜』:https://goo.gl/bUlH6P

41 說讚

食材

步驟

  • 首先將雞蛋與少許鹽巴打散後,熱油鍋,將雞蛋炒至半熟後起鍋備用。

    首先將雞蛋與少許鹽巴打散後,熱油鍋,將雞蛋炒至半熟後起鍋備用。

  • 將培根下鍋炒出油脂後,加入蒜頭炒香。

    將培根下鍋炒出油脂後,加入頭炒香。

  • 加入花椰菜與約2大匙的開水,並蓋上鍋蓋稍微將綠花椰菜悶熟。

    加入花椰菜與約2大匙的開水,並蓋上鍋蓋稍微將綠花椰菜悶熟。

  • 最後加入雞蛋與少許的鹽巴調味、拌勻後就完成了。

    最後加入雞蛋與少許的鹽巴調味、拌勻後就完成了。

小撇步

1. 培根也有少許鹽份,所以調味料請依照個人喜好調整喔。
2. 喜歡花椰菜軟一點的朋友也可以在步驟3的時候多加一點水,悶煮久一點即可。

4,011 瀏覽
avatar
男人廚房1+1 464 食譜 3.2 萬 粉絲

經歷: 個人著作 - 在家吃台菜 (香港、台灣出版) 各大媒體專欄 北中南廚藝教室 - 廚藝老師 記者會主廚、料理活動展演 網路食譜作家 料理比賽評審 - 料理的意義除了好吃與不好吃之外,更乘載的我們共同的情感與回憶。 - 您好: 其實我沒有接受過任何正統、非正統的料理訓練,在這裡看到全部的料理都是我自己看電視、食譜、和運用想像力所做出來的,所以如果我可以,相信妳一定也能做的到。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 南瓜 雞湯 櫛瓜 高麗菜飯 小黃瓜 粽子 番茄 菠菜 番茄炒蛋 茄子 滷肉 瓜仔肉 四季豆 花椰菜 娃娃菜 餅乾 義大利麵 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 蒸蛋 低脂高蛋白 糖醋排骨 糖葫蘆 鮭魚 涼拌小黃瓜 雞肉 台式泡菜 炒麵 豆腐 雞胸肉 家常菜 白菜滷 麻婆豆腐 馬鈴薯 打拋豬 三杯雞 竹筍 金針菇 馬鈴薯燉肉 湯麵 早餐 排骨 高麗菜 玉米濃湯 酸辣湯 雞蛋豆腐 地瓜 杏鮑菇