簡單煮 189 食譜 511 粉絲 追蹤 蒜香絲瓜炒蛋 描述 懶人料理,有蛋,有菜,簡單美味 43 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 5 分鐘 食材 絲瓜切小塊 半條 大香菇切片 2朵 切蒜片 2粒 蛋 2顆 油(分2次加入) 20毫升 鮮味炒手(適量) 2/3匙 步驟 備料: 絲瓜切小塊,香菇切小片,切蒜片 碗裏打2顆蛋,蛋黃搓破不打散,平底鍋熱鍋,加油10ml,蛋液倒入平底鍋中,快速炒散,約8分熟起鍋備用 原鍋再加油10ml,先下蒜片炒香➡️加香菇拌炒一下➡️加絲瓜,開中小火拌炒3~4分鐘➡️加入炒好的蛋及2/3匙(或適量)鮮味炒手,攪拌均勻就完成了 6,916 瀏覽 2023/04/09 發表