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酸辣雞翅 / 二節翅

酸辣雞翅 / 二節翅

描述

來分享三免酸辣雞翅做法,免開烤箱、免氣炸鍋清潔、免上餐廳,今天用二節翅製作,吃起來更過癮方便。

18 說讚

時間

15 分鐘

食材

雞翅醃料

步驟

  • ●青江菜切掉根部,沖水去泥沙泡水洗,換第二次水時用小刀每棵對半剖繼續泡水換水,洗淨瀝乾。

    青江菜切掉根部,沖水去泥沙泡水洗,換第二次水時用小刀每棵對半剖繼續泡水換水,洗淨瀝乾。

  • ●鍋中火加1小匙油,均勻擺好青江菜,蓋鍋蒸炒1分鐘後,用筷子幫每棵青江菜翻面,蒸炒熟了就好了,酸辣雞翅口味較重,青菜搭著吃我沒有再加鹽。

    ●鍋中火加1小匙油,均勻擺好青江菜,蓋鍋蒸炒1分鐘後,用筷子幫每棵青江菜翻面,蒸炒熟了就好了,酸辣雞翅口味較重,青菜搭著吃我沒有再加鹽。

  • ●青江菜照想要的樣子先夾出擺盤。

    青江菜照想要的樣子先夾出擺盤。

  • ●雞翅洗淨用醃料抓醃後密封放冷藏冰一晚讓雞翅入味。

    ●雞翅洗淨用醃料抓醃後密封放冷藏冰一晚讓雞翅入味。

  • ●用蒸炒青江菜原鍋不用再補油,二節翅肉厚那面朝鍋底,均勻擺好,設定計時器,蓋鍋煎8分鐘。

    ●用蒸炒青江菜原鍋不用再補油,二節翅肉厚那面朝鍋底,均勻擺好,設定計時器,蓋鍋煎8分鐘。

  • ●計時器響了,用料理夾或筷子將每支雞翅翻面。

    ●計時器響了,用料理夾或筷子將每支雞翅翻面。

  • ●把醃漬雞翅的醃料醬汁淋在雞翅上並淋上果醋,加果醋燒雞翅更保水多汁,蓋鍋再煎6分鐘。

    ●把醃漬雞翅的醃料醬汁淋在雞翅上並淋上果醋,加果醋燒雞翅更保水多汁,蓋鍋再煎6分鐘。

  • ●時間又到,打開鍋蓋好香,不蓋鍋讓雞翅再煎1分鐘收汁,完成啦。

    ●時間又到,打開鍋蓋好香,不蓋鍋讓雞翅再煎1分鐘收汁,完成啦。

  • 討喜的酸辣雞翅讓人允指回味
外帶跟朋友分享又被毆肉

    討喜的酸辣雞翅讓人允指回味 外帶跟朋友分享又被毆肉

  • 更多雞翅鴨翅料理分享
https://tinyurl.com/5n6r8fu7

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Amy's Kitchen 1,841 食譜 1.7 萬 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下什麼 謝謝平台幫記錄這曾經

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