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Vicky Shih
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雞蛋沙拉

雞蛋沙拉

描述

難得出現的早午餐~我愛雞蛋沙拉的,真的是簡單的美味啊(只要買得蛋的話)

前幾天在 IG 上看到雞蛋沙拉影片,原來自己做雞蛋沙拉不難啊。這個食譜會用希臘優格來取代沙拉,一樣的美味,但熱量相對少了很多!

11 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 蛋煮成水煮蛋,我用的煮法是蛋先放到常溫。鍋中放入的水量(要能淹過蛋的水量)煮到水滾,然後轉成小火,把蛋放下去煮8分30秒。時間到後,關火再放2分鐘。

    蛋煮成水煮蛋,我用的煮法是蛋先放到常溫。鍋中放入的水量(要能淹過蛋的水量)煮到水滾,然後轉成小火,把蛋放下去煮8分30秒。時間到後,關火再放2分鐘。

  • 用叉子將蛋弄碎,加入適量的鹽巴與黑胡椒

    用叉子將蛋弄碎,加入適量的鹽巴與黑胡椒

  • 加入適量的希臘優格,這個牌子的濃度蠻剛好的

    加入適量的希臘優格,這個牌子的濃度蠻剛好的

  • 將上述食材攪拌均勻,就成了美味的雞蛋沙拉了

    將上述食材攪拌均勻,就成了美味的雞蛋沙拉了

  • 早午餐,看起來就是美味~我要開動了!

    早午餐,看起來就是美味~我要開動了!

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Vicky Shih 25 食譜 79 粉絲

烹飪是科學,為生活烹調美妙的滋味! XD

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