雞蛋沙拉

描述
難得出現的早午餐~我愛雞蛋沙拉的,真的是簡單的美味啊(只要買得蛋的話)
前幾天在 IG 上看到雞蛋沙拉影片,原來自己做雞蛋沙拉不難啊。這個食譜會用希臘優格來取代沙拉,一樣的美味,但熱量相對少了很多!
步驟
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蛋煮成水煮蛋,我用的煮法是蛋先放到常溫。鍋中放入的水量(要能淹過蛋的水量)煮到水滾,然後轉成小火,把蛋放下去煮8分30秒。時間到後,關火再放2分鐘。
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用叉子將蛋弄碎,加入適量的鹽巴與黑胡椒
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加入適量的希臘優格,這個牌子的濃度蠻剛好的
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將上述食材攪拌均勻,就成了美味的雞蛋沙拉了
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早午餐,看起來就是美味~我要開動了!