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瑋
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高麗菜&韭菜水餃

高麗菜&韭菜水餃

描述

自己動手包水餃~

7 說讚

食材

內餡

步驟

  • 絞肉回來,可以再切一切,讓肉在細一點

  • 絞肉準備好,加入調味料(末,末)香油,白胡椒粉,分次加入水(每次吸收後再加入)

  • 將分別將高麗菜韭菜切碎,各加鹽巴脫水

  • 最後將絞肉拌入高麗菜

    最後將絞肉拌入高麗菜

小撇步

*蔥薑水,要用手捏一捏讓味道出來
*蔥薑水,分次加入絞肉中,可先稍微冰冷凍,之後比較好包

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