699 食譜 330 粉絲

我的家常菜～油蔥酥小白菜蛋花湯

Name: 我的家常菜～油蔥酥小白菜蛋花湯 by 嘉藥食品系shujyun子屋雅食
Yield: 1
Ingredients: 日正油蔥酥 20克; 小白菜 50克; [調味料～] 台鹽精製鹽 1／4小匙; 雞蛋 1個; [調味料～] 康寶鮮味炒手 1／4小匙; 水 1000毫升; [調味料～] 小磨坊白胡椒粉 1／4小匙; 泰山玄米油 1／2小匙; [調味料～] 福壽純芝麻油 1／2小匙

描述

我的家常菜～油蔥酥小白菜蛋花湯。

4 說讚

份量

1 人份

食材

日正油蔥酥

20克
小白菜

50克
雞蛋

1個
水

1000毫升
泰山玄米油

1／2小匙

調味料～

台鹽精製鹽

1／4小匙
康寶鮮味炒手

1／4小匙
小磨坊白胡椒粉

1／4小匙
福壽純芝麻油

1／2小匙

步驟

1.起油鍋，爆香油蔥酥，小白菜，加水，打顆蛋，調味，起鍋前，淋上芝麻油即可。
2.我的食譜分享～油蔥酥小白菜蛋花湯。
3.我的食譜分享～蔥花薑絲蛤蜊湯。

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2023/03/31 發表

嘉藥食品系shujyun子屋雅食 699 食譜 330 粉絲

我高職念的是國立嘉義家職食品科，很喜歡在星期假日的課餘時間，複習一下在校所學的中丶西式點心，請家人丶朋友品嚐一下，雖然有著中式烹調的丙級證照，但我還是比較喜歡做中丶西式點心，不喜歡做菜，隨著念了嘉藥食品衛生系時，因課業日趨繁重，就很少做點心了。打從學校畢業後，曾任職於台西水產試驗所～實驗室助理丶味達香食品工廠～衛生管理人員丶四海遊龍中央廚房～（西螺廠）～品管、助民生鮮食品工廠～衛生管理人員。

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