R.的小廚房。 283 食譜 424 粉絲 追蹤 黑白切粉腸 描述 沾醬油,因為買來是生的所以清洗過程有點噁心,請慎入清洗 ,次數很多。(已慎選拍照美觀的才放上)。 4 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 30 分鐘 食材 粉腸 適量 鹽巴 適量 香菇素蠔油 適量 蒜頭 適量 步驟 粉腸用清水加鹽巴清洗乾淨,將粉腸切一段段,拿ㄧ支筷子擦入孔裡。 慢慢將粉腸翻面過來,會發現有黃色和一些液體用鹽巴水清洗掉。 翻面後都要用鹽巴水洗。 在用筷子翻回來。 拿乾淨的鍋子放入清水煮至沸騰,放入粉腸。 煮熟後撈起。 切成大小塊,完成。 蒜頭用刀子拍,撥開皮清洗切碎放入香菇素蠔油,醬料完成。 5,066 瀏覽 2023/03/29 發表