【我的第一堂甜點課食譜試作】杏仁夾心
描述
這個小餅乾配方，是馬林糖食譜加麵粉和杏仁粉，有馬林糖和馬卡龍的口感，放整顆杏仁、腰果吃起來特別香，中間餡料可加草莓醬、巧克力醬、打發鮮奶油…簡單又好吃。
食材
步驟
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準備材料
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蛋白打散，細砂糖分兩次加入，持續打發
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加入香草萃取液、篩入麵粉、杏仁粉及糖粉，橡皮刀輕輕拌勻
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食用前夾入隔熱水加熱過的巧克力醬就可以了
小撇步
「我的第一堂甜點課」http://bit.ly/13QFq8B
