百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
浦維老師的料理廚房
1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

水煎香腸搭酸高麗菜

水煎香腸搭酸高麗菜

描述

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️
▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!
在各大實體、網路書店上架囉
水煎香腸更快熟透,也能減少油脂,煎起來一樣香氣十足
高麗菜正便宜,做一些酸高麗菜,來搭配特別解膩開胃
#全聯食材
👨‍👩‍👧‍👦約4-5人食用💰總共約100元,
影音食譜:https://youtube.com/shorts/3LI7dnedYqc

食材

水煎香腸:
酸高麗菜:

步驟

  • 所需食材

    所需食材

  • ❶ 酸高麗菜:高麗菜切絲,用鹽巴抓拌醃漬30分鐘
❷30分鐘後會出水,將高麗菜擠乾水分

    ❶ 酸高麗菜高麗菜切絲,用鹽巴抓拌醃漬30分鐘 ❷30分鐘後會出水,將高麗菜擠乾水分

  • ❸高麗菜放至炒鍋,加醋、砂糖,中小火炒至高麗菜吸收醋、糖
Tips: 酸高麗菜可以做起來密封冷藏保存7天,炒肉絲、五花肉也很好吃即可

    高麗菜放至炒鍋,加醋、砂糖,中小火炒至高麗菜吸收醋、糖 Tips: 酸高麗菜可以做起來密封冷藏保存7天,炒肉絲、五花肉也很好吃即可

  • ❹乾淨的煎鍋,放香腸,加水和油,開中小火煮至水分收乾(要將香腸翻面,讓水均勻煮到)
❺水分收乾,會剩油脂,再利用鍋內油脂將香腸煎至焦香即可

    ❹乾淨的煎鍋,放香腸,加水和油,開中小火煮至水分收乾(要將香腸翻面,讓水均勻煮到) ❺水分收乾,會剩油脂,再利用鍋內油脂將香腸煎至焦香即可

  • ❻香腸切片,搭配酸高麗菜,開胃解膩

    ❻香腸切片,搭配酸高麗菜,開胃解膩

4,887 瀏覽
avatar
浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 排骨 炒飯 餅乾 馬鈴薯燉肉 雞肉 小黃瓜 義大利麵 台式泡菜 茄子 滷肉 粽子 香菇雞湯 竹筍 玉米濃湯 番茄炒蛋 湯麵 白菜滷 早餐 杏鮑菇 家常菜 涼拌小黃瓜 高麗菜 豆腐 雞湯 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 花椰菜 酸辣湯 高麗菜飯 番茄 打拋豬 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 糖醋排骨 櫛瓜 馬鈴薯 四季豆 菠菜 地瓜 蒸蛋 雞胸肉 炒麵 三杯雞 麻婆豆腐 金針菇 瓜仔肉 娃娃菜 南瓜