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傻環妹(水煮玉米)

傻環妹(水煮玉米)

描述

團購買了香甜的水果玉米,簡單水煮就能吃出食物原味🥰

33 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 玉米洗淨,需帶葉放入冷水鍋內。
水量要淹過玉米,浸泡30分鐘。

*玉米會浮起來,可用手壓住測量水是否淹過玉米。

    玉米洗淨,需帶葉放入冷水鍋內。 水量要淹過玉米,浸泡30分鐘。 *玉米會浮起來,可用手壓住測量水是否淹過玉米

  • 加蓋,大火至沸騰,沸騰後再煮7分鐘。
煮完立刻撈起來,刷一點鹽水就很好吃。

也可以參考之前食譜製作夜市烤玉米😍,簡單食材、質感加倍😂

    加蓋,大火至沸騰,沸騰後再煮7分鐘。 煮完立刻撈起來,刷一點鹽水就很好吃。 也可以參考之前食譜製作夜市烤玉米😍,簡單食材、質感加倍😂

小撇步

*玉米要帶葉煮。
*冷水開始煮,才能保留清甜,如果愛甜味,水裡也可以加一點糖,我買水果玉米,甜度很高就不另外加糖了。
*煮完就要撈起來,不要浸泡,不然甜味會流失。

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