金沙板豆腐

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份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 豆腐洗淨
切塊
熱油鍋 加少許鹽
熱油跑過整個鍋子

下豆腐
煎至兩面金黃

    豆腐洗淨 切塊 熱油鍋 加少許鹽 熱油跑過整個鍋子 下豆腐 煎至兩面金黃

  • 煎好後 
成盤備用

    煎好後 成盤備用

  • 小火  先炒鹹蛋(黃)

    小火 先炒鹹蛋(黃)

  • 加蒜碎 鹹蛋白碎
蔥白 炒香

    碎 鹹蛋白碎 白 炒香

  • 下板豆腐
少許蔥綠
拌勻

    下板豆腐 少許綠 拌勻

  • 成盤
放上剩餘的生蔥綠
即可享用

    成盤 放上剩餘的生綠 即可享用

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