百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
廚房女漢子Rita's
廚房女漢子Rita's
1,363 食譜 2.8 萬 粉絲

牛肉泡菜炒飯

牛肉泡菜炒飯

描述

以韓式泡菜為底味，先炒牛肉再炒豆苗，最後放入白飯快炒，一鍋到底，好吃又方便，有肉有菜好滿足。
也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～
https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

42 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

醃肉
調味料

步驟

  • 豆芽菜洗淨瀝乾；蔥洗淨，二根切段，二根切蔥花，辣椒斜切。

    豆芽菜洗淨瀝乾；蔥洗淨，二根切段，二根切蔥花，辣椒斜切。

  • 牛肉片切一指長，用醃料抓勻備用；蒜頭拍扁去皮切蒜末；

    牛肉片切一指長，用醃料抓勻備用；蒜頭拍扁去皮切蒜末；

  • 大平底鍋燒熱，下少許橄欖油，放入肉片大火煎；

    大平底鍋燒熱，下少許橄欖油，放入肉片大火煎；

  • 煎到變色後，放入一半的韓式泡菜和糖拌炒；

    煎到變色後，放入一半的韓式泡菜和糖拌炒；

  • 牛肉撥到一邊，空出來的位置下蒜末炒香後，放入豆苗和蔥段，加鹽、黑胡椒粉和韓式辣醬(沒有的話，也可以放點甜辣醬或省略)，炒勻；

    牛肉撥到一邊，空出來的位置下蒜末炒香後，放入豆苗和蔥段，加鹽、黑胡椒粉和韓式辣醬(沒有的話，也可以放點甜辣醬或省略)，炒勻；

  • 放入另一半韓式泡菜快速拌炒；

    放入另一半韓式泡菜快速拌炒；

  • 放入白飯，加少許鹽和黑胡椒粉調味；

    放入白飯，加少許鹽和黑胡椒粉調味；

  • 快速炒勻後，試吃微調，撒上蔥花和辣椒再次拌炒一下即可。

    快速炒勻後，試吃微調，撒上蔥花和辣椒再次拌炒一下即可。

  • 搭配一顆荷包蛋更好吃喔～

    搭配一顆荷包蛋更好吃喔～

8,744 瀏覽
avatar
廚房女漢子Rita's 1,363 食譜 2.8 萬 粉絲

愛吃又怕死～被好廚藝又愛子女的老媽養出了刁舌頭；後來嫁了個有台灣魂、日本Fu、西班牙血的菲籍貪吃老公～國外工作的日子ㄧ切靠雙手，料理當減壓有時候還解解鄉愁～

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
日本麗克特 IH 料理電磁爐

日本麗克特 IH 料理電磁爐

一機多用 高效加熱 直立收納

限時優惠中，來去逛逛>
日本Toffy全自動研磨咖啡機

日本Toffy全自動研磨咖啡機

豆／粉兩用 仿手沖悶蒸 窄身收納

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 高麗菜 花椰菜 三杯雞 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 竹筍 番茄炒蛋 金針菇 雞蛋豆腐 馬鈴薯 低脂高蛋白 四季豆 早餐 瓜仔肉 南瓜 雞胸肉 豆腐 麻婆豆腐 炒飯 櫛瓜 酸辣湯 高麗菜飯 鮭魚 粽子 糖醋排骨 湯麵 茄子 香菇雞湯 排骨 炒麵 小黃瓜 杏鮑菇 白菜滷 滷肉 打拋豬 餅乾 地瓜 家常菜 湯 菠菜 雞肉 娃娃菜 涼拌小黃瓜 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 義大利麵 番茄 玉米濃湯 雞湯