MI Ko 168 食譜 390 粉絲 追蹤 麻油薑絲豬肝 24 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 豬肝 30元 麻油 1大匙 米酒 1大匙 薑 6片 太白粉 1小匙 醬油 1匙 鹽巴 1小匙 步驟 料理步驟 將切好的豬肝(可以請攤販切好)洗掉血水,薑片4~5切片切絲都可以,豬肝倒掉血水後加入米酒抓一抓去腥。 加入太白粉一起拌勻,麻油爆香薑絲,香味出來後倒入豬肝拌炒。 約8~9分熟後加入鹽巴調味,等湯汁煮滾後就能起鍋享用。 7,664 瀏覽 2023/03/17 發表