懶人低碳生酮~蔥爆豬肝


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低碳生酮飲食中內臟部分扮演很重要的角色,一星期至少吃一次,我是低碳飲食、一天一餐,所以我用一般醬油,比較嚴格的可以買無添加醬油、在加一點赤藻糖即可

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
30元一半
調味料
ㄧ束
兩粒
兩片
一湯匙
適量
一小湯匙
適量
  • 豬肝斜切薄片,泡鹽水10分鐘,滾水下去川燙後撈起即可

  • 雞油一小湯匙,蒜頭薑絲下去爆炒,丟川燙好的豬肝炒到變色後,加醬油、米酒、麻油拌炒,待湯汁有點收後、再加入蔥蒜拌炒後,撒一點海鹽,即可。

小撇步

低碳生酮強調好的油脂,只要好的油都可以喔

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我吃低碳生酮1個月瘦了5公斤

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