台式肉骨茶豆腐麵
描述
把冰箱的豆腐與剩餘的一些蔬菜加上統一麵(肉骨茶風味)就可做出濃郁香醇的台式肉骨茶麵，先將豆腐煎出豆香至金黃恰恰，再使用統一麵肉骨茶風味-調味油包與調味粉包燒煮豆腐，最後加入蔬菜與麵體煮至拌開拌勻即完成，一鍋到底簡單方便又美味的肉骨茶豆腐麵即可上桌!
- 已參加：零失敗料理！統一麵四大口味大募集
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
-
1.準備食材，清理與清洗之。
-
2.本次使用統一麵-肉骨茶風味:內含麵體:1片，調味油包:1包，調味粉包:1包；由醬油滷肉香融入肉骨風味，搭配胡椒、蒜頭，而成的不平凡-台式肉骨茶風味。
-
-
4.起鍋，開中小火，放入2大匙的油，油熱後放入板豆腐。
-
5.將板豆腐邊緣煎至金黃上色。
-
-
7.再加入調味油包(2包)與調味粉包(1包)，拌勻拌出香氣。
-
8.再加入水煮滾。
-
9.再加入甜豆。
-
10.續放入統一麵-麵體，煮至拌開拌勻即可。
-
-
12.起鍋盛盤(碗)，美味上桌！ 品嚐時刻： 豆腐帶著鹹香肉骨茶風味，麵條Q彈入味，搭配時蔬爽脆清甜，整體融合的洽到好處，可口美味。
小撇步
1.內附的調味粉包就依個人口味斟酌添加，本食譜的份量:本次僅使用1包的調味粉包。
