波隆那肉醬千層麵(泡麵版零失敗料理)

貓兒食堂
482 食譜 1.2 萬 粉絲

描述

【統一麵蔥燒牛肉風味】特製辣豆瓣醬搭配沙茶炒煮的蔥牛湯頭,濃郁辛辣,運用一點巧思,將冰箱裡吃不完的義大利番茄肉醬搭配大量的起司一起烘烤,作成義式風味的肉醬千層麵,熱呼呼地泡麵版波隆那肉醬千層麵,香Q彈牙的麵條,包裹著滿滿的肉醬和香濃起司,濃郁的風味大大滿足飢腸轆轆的味蕾。利用「統一麵蔥燒牛肉風味」製作的肉醬千層麵,不但是零失敗的快手料理,材料取得方便,美味程度卻一點也不輸千層義大利麵,不妨試試!

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

主要食材
波隆那肉醬
其他食材

步驟

  • 將「統一麵蔥燒牛肉風味」麵體加熱水泡一分鐘後撈起瀝乾水分備用。

    將「統一麵燒牛肉風味」麵體加熱水泡一分鐘後撈起瀝乾水分備用。

  • 加入半包調味粉包拌勻。

    加入半包調味粉包拌勻。

  • 加入半包調味油包拌勻備用。

    加入半包調味油包拌勻備用。

  • 熱鍋,倒入2大匙橄欖油,投入洋蔥丁小火炒香。

    熱鍋,倒入2大匙橄欖油,投入洋蔥丁小火炒香。

  • 投入絞肉大火炒至熟透,加入市售義大利麵紅醬炒勻。

    投入絞肉大火炒至熟透,加入市售義大利麵紅醬炒勻。

  • 熄火,加入帕瑪森起司粉拌勻後盛起備用。

    熄火,加入帕瑪森起司粉拌勻後盛起備用。

  • 容器塗抹少適量橄欖油(份量外)。

    容器塗抹少適量橄欖油(份量外)。

  • 先鋪上一層泡麵,再鋪上一層肉醬,然後鋪上一層起司絲。

    先鋪上一層泡麵,再鋪上一層肉醬,然後鋪上一層起司絲。

  • 依序鋪上泡麵->肉醬->起司絲,直到材料用畢,最後在表面撒上適量帕瑪森起司粉。

    依序鋪上泡麵->肉醬->起司絲,直到材料用畢,最後在表面撒上適量帕瑪森起司粉。

  • 烤箱以200度預熱後,烘烤約15-20分鐘即可取出。

    烤箱以200度預熱後,烘烤約15-20分鐘即可取出。

  • 享用時可依喜好撒少少許黑胡椒和巴西利。

    享用時可依喜好撒少少許黑胡椒和巴西利。

  • 熱呼呼地泡麵版波隆那肉醬千層麵,香Q彈牙的麵條,包裹著滿滿的肉醬和香濃起司,濃郁的風味大大滿足飢腸轆轆的味蕾。

    熱呼呼地泡麵版波隆那肉醬千層麵,香Q彈牙的麵條,包裹著滿滿的肉醬和香濃起司,濃郁的風味大大滿足飢腸轆轆的味蕾。

  • 利用「統一麵蔥燒牛肉風味」製作的肉醬千層麵,不但是零失敗的快手料理,材料取得方便,美味程度卻一點也不輸千層義大利麵,不妨試試!

    利用「統一麵燒牛肉風味」製作的肉醬千層麵,不但是零失敗的快手料理,材料取得方便,美味程度卻一點也不輸千層義大利麵,不妨試試!

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貓兒食堂 482 食譜 1.2 萬 粉絲

7貓2奴隱居於山城下的小村落,一手作畫一手作菜、分享植氣生活與節氣料理,用食物凝聚情感,治癒疲憊的人生,將日常點滴匯聚成生命的長河,在「貓兒食堂」與各位ㄧ起學習與成長。 【貓兒食堂-7貓2奴料理日記】粉專:https://facebook.com/thecatstable/

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