清炒/蒜炒白菜/家常菜/10分鐘
描述
白菜怎麼炒才好吃？需要多久才會熟？加多少水才不會太軟爛？需要蓋鍋蓋悶嗎？簡單的蒜炒白菜以快炒方式烹調，葉子軟根脆，適當的水量看著鍋內翻炒時白菜的變化，多久出水、輕輕鬆鬆掌握，簡單上桌。
Helen（海倫小姐）
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生活可以過得很簡單、很健康。日常料理分享給同好的你—（每週五晚間、過年期間發佈） 常常是一人用餐，所以大部份的料理都不是大份量。滷/湯例外。tweetyhelen小老鼠hotmail.com
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