鳳梨醬佐豬排(兩吃)
食材
里脊肉
2片
洋蔥末
2大匙
罐頭鳳梨
2片
麵粉或太白粉
適量
醃料
鹽,胡椒粉
少許
醬汁
醬油
1大匙
鹽
隨意
鳳梨汁
4大匙
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![肉切片,筋切段,刀背拍打兩面,灑上[醃料]](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1 肉切片,筋切段,刀背拍打兩面,灑上醃料 -
2 沾乾粉
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3 用中小火煎至兩面黃
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4 切片擺盤,灑椒鹽就是ㄧ道好吃的煎豬排
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5 鍋中留下的油爆香洋蔥末
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6 加入鳳梨末和醬汁
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7 煮開後勾薄芡,放一些黃瓜丁裝飾
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8 沾醬食用,或淋在豬排上都可
![肉切片,筋切段,刀背拍打兩面,灑上[醃料]](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/162201/large_10a27702642a7710.jpg)
![加入鳳梨末和[醬汁]](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/162210/large_56448e2e8ea7efe4.jpg)
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