超簡易 低成本 白醬
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3 種 材料 就能做 超美味 白醬 哦
食材
奶油
2 湯匙
麵粉
2 湯匙
牛奶
200cc
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1先將 2湯匙 奶油 融化 -
2放入 2湯匙 麵粉 攪拌均勻
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3倒入 50cc 牛奶 與麵糊 攪拌均勻 ， (重復做法3 ，將200cc牛奶用完即可)
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4這時 加入 大量 黑胡椒，隨意攪拌 有香味 即可 (個人覺得此刻將黑胡椒與奶油混合更突顯香氣， 這個步驟 可省略，要吃才加 也行)
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5趁熱裝入瓶子 ，放到完全涼 ，才進冰箱冷藏 ，要用可以加水 或加牛奶 稀釋 。 (看個人 喜好)
小撇步
全程 小火 伺候
3 種 食材 2湯匙.2湯匙.200cc，方便易記
奶油 有鹽 無鹽 皆可
麵粉 低 中 高筋 皆可
牛奶 低脂 高脂 皆可