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潔西卡的家常美味
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珠蔥烘蛋

珠蔥烘蛋

描述

春天是珠蔥的季節,鮮嫩的珠蔥滋味清爽,加上雞蛋做成烘蛋,美味極了!

珠蔥是紅蔥頭種的,有發芽的紅蔥頭也可以自己種種看。春天到山上去吃野菜,一定要記得點珠蔥來吃吃看!

9 說讚

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 珠蔥切細蔥花。跟雞蛋拌勻,加點鹽(柴魚粉)調味。

    切細花。跟雞蛋拌勻,加點鹽(柴魚粉)調味。

  • 熱鍋後加入橄欖油,再加熱半分鐘後加入蛋液在鍋內搖勻。中火煎至半熟。反面繼續煎至金黃。

    熱鍋後加入橄欖油,再加熱半分鐘後加入蛋液在鍋內搖勻。中火煎至半熟。反面繼續煎至金黃。

  • 超美味珠蔥煎蛋不到5分鐘就可以完成!

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用輕鬆簡單又有邏輯的方式,做出美味的家常菜。這裡是我的日日煮食紀錄簿。 也歡迎來我的Facebook粉絲專頁逛逛喔! 中餐丙級、西餐丙級、烘焙蛋糕丙級、烘焙麵包丙級。

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