【龜甲萬樂享醍醐味】和露香菇秋葵
描述
秋葵是很多人視為照顧胃腸的好食材！
只用【龜甲萬料亭和露昆布香菇】來提味，
就能讓整道菜的口味豐富起來！
完整保留秋葵的營養，又有爽脆的口感...
輕鬆上手的一道下飯菜。
食材
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200g
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2朵
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30ml
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60ml
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適量
步驟
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準備材料，就開始料理美味吧！
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秋葵先灑上粗鹽搓掉表面硬的細毛。
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清洗掉粗鹽後，將頭部外皮削去備用。(不要整個頭切掉，這樣不僅浪費而且在水煮時，黏液會流失，營養也會流失！)
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滾水將秋葵水煮約2分鐘後撈起，切小段狀盛盤。
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小撇步
選購秋葵以5~8cm為宜，這個長度的秋葵較為鮮嫩。
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