毛豆蝦仁炒雞丁 ijustcookit 461 食譜 4,339 粉絲 追蹤 10 說讚 一起做 讚 收藏 描述 這一盤滿滿的蛋白質又好吃的的毛豆蝦仁炒雞丁,不管要拿來當主菜或是便當菜都相當適合唷,各位快來嘗試看看😆 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 主食材 去骨雞腿肉切塊 1片 蝦仁 150公克 豆干切丁 3片 毛豆仁 50公克 腰果 50公克 副食材 蒜頭切末 5瓣 乾辣椒切段 3條 雞腿肉醃料 醬油 1大湯匙 蝦仁醃料 鹽巴 1/4大湯匙 黑胡椒粉 1/4大湯匙 調味料 鹽巴 1/4大湯匙 糖 1/4大湯匙 香油 半大湯匙 步驟 將蝦仁與雞腿肉個別與醃料混合醃製半小時 冷鍋開中火加入雞腿肉將兩面煎至金黃 加入蝦仁、蒜頭及乾辣椒拌炒1分鐘 加入豆干、毛豆仁及腰果拌炒2分鐘 加入所有調味料攪拌一下即可收工 2,037 瀏覽 2023/03/04 發表