邦妮 20 食譜 117 粉絲 追蹤 古早味蜂蜜米蛋糕 描述 利用水浴法讓蛋糕體吃起來更綿密 #素食 #蔬食 42 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 米糊 植物油 55g 鮮奶 55g 蛋黃 5顆 蜂蜜 30g 米穀粉 75g 蛋白霜 蛋白 5顆 檸檬汁或蘋果醋 少許 糖 50g 步驟 將米糊材料中除了蜂蜜外的材料全都攪拌云後再拌入蜂蜜,攪拌均勻 蛋白霜打發到濕性發泡 米糊跟蛋白霜輕輕的切拌均勻 倒入模具中,利用水浴法 (氣炸烤箱)120度60分鐘130度5分鐘 1.6 萬 瀏覽 2021/05/02 發表