龜甲萬享醍醐味-蔬菜蝦仁酥包
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新鮮蔬菜搭配上Q彈的蝦仁
酥脆的外皮包裹著鮮甜的內餡
這美味的秘密是龜甲萬醍醐味
食材
餛飩皮
適量
玉米
適量
蝦仁
適量
馬鈴薯
半顆
龜甲萬醍醐醬油
1小匙
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1首先把材料洗淨備齊 -
2蝦仁從背部劃開去泥砂將一小匙龜甲萬醍醐醬油加米酒加黑胡椒醃製蝦仁
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3將馬鈴薯切小丁備用
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4小火將馬鈴薯丁與玉米粒炒半熟
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5餛飩皮上面擺上適量的馬鈴薯丁與玉米粒
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6在中間上面在擺上一隻蝦仁
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7在黏合處沾上一點麵粉液將酥包整顆沾上蛋黃加麵粉液
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8入油鍋炸好即可!
小撇步
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