龜甲萬享醍醐味-海苔肉鬆

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肉鬆也可以在家自己輕鬆作

有了龜甲萬醍醐醬油提味肉鬆更顯鮮甜

海苔肉鬆你也準備好來上一口嗎?

食材

豬肉絲 150公克
龜甲萬醍醐醬油 1小匙
沙糖 1小匙
適量
  • 1準備豬肉絲(切越細越好)放入電鍋中蒸熟(蒸久一點OK)
  • 2等肉變冷後裝進夾鏈袋裡
  • 3使用桿麵棍(任何器具皆可)把肉絲輾成細末
  • 4把肉末放入鍋裡以小火伴炒
  • 5把龜甲萬醍醐醬油1小匙+砂糖1小匙+水稀釋混合的醬汁倒入收乾
  • 6加入海苔碎片稍微拌炒即可 (這時要關火囉或者以小火快速拌炒!不然海苔會爛掉)
  • 7即可完成
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小撇步

《龜甲萬官網》http://www.kikkoman.com.tw/
《樂享醍醐味 料理跟著做》http://icook.tw/kikkoman

2013/04/11 發表 1,271 瀏覽

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