龜甲萬享醍醐味-海苔肉鬆
-
1 準備豬肉絲(切越細越好)放入電鍋中蒸熟(蒸久一點OK) -
2 等肉變冷後裝進夾鏈袋裡
-
3 使用桿麵棍(任何器具皆可)把肉絲輾成細末
-
4 把肉末放入鍋裡以小火伴炒
-
5 把龜甲萬醍醐醬油1小匙+砂糖1小匙+水稀釋混合的醬汁倒入收乾
-
6 加入海苔碎片稍微拌炒即可 (這時要關火囉或者以小火快速拌炒!不然海苔會爛掉)
-
7 即可完成
小撇步
《龜甲萬官網》http://www.kikkoman.com.tw/
《樂享醍醐味 料理跟著做》http://icook.tw/kikkoman
討論共 0 則