龜甲萬享醍醐味-海苔肉鬆

Ashley
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描述

肉鬆也可以在家自己輕鬆作

有了龜甲萬醍醐醬油提味肉鬆更顯鮮甜

海苔肉鬆你也準備好來上一口嗎?

食材

步驟

  • 準備豬肉絲(切越細越好)放入電鍋中蒸熟(蒸久一點OK)

    準備豬肉絲(切越細越好)放入電鍋中蒸熟(蒸久一點OK)

  • 等肉變冷後裝進夾鏈袋裡

    等肉變冷後裝進夾鏈袋裡

  • 使用桿麵棍(任何器具皆可)把肉絲輾成細末

    使用桿麵棍(任何器具皆可)把肉絲輾成細末

  • 把肉末放入鍋裡以小火伴炒

    把肉末放入鍋裡以小火伴炒

  • 把龜甲萬醍醐醬油1小匙+砂糖1小匙+水稀釋混合的醬汁倒入收乾

    把龜甲萬醍醐醬油1小匙+砂糖1小匙+水稀釋混合的醬汁倒入收乾

  • 加入海苔碎片稍微拌炒即可 (這時要關火囉或者以小火快速拌炒!不然海苔會爛掉)

    加入海苔碎片稍微拌炒即可 (這時要關火囉或者以小火快速拌炒!不然海苔會爛掉)

  • 即可完成

    即可完成

小撇步

《龜甲萬官網》http://www.kikkoman.com.tw/
《樂享醍醐味 料理跟著做》https://icook.tw/kikkoman

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