百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
蜜斯Ann的美食日記
396 食譜 2,631 粉絲

低卡簡單的豆腐布朗尼

低卡簡單的豆腐布朗尼

描述

減脂期防暴食的簡單甜品——豆腐布朗尼,無油無糖,低熱量、高蛋白!
不僅吃不胖,還吃得飽!
香濃稠滑,充滿醇厚的巧克力味道,
幸福感滿分~
做法也很簡單,拌一拌就OK啦~
:-D

食材

步驟

  • 用濾網過濾豆腐至順滑狀態。
*也可以用攪拌杯,或者用勺子壓碎。
此步驟豆腐越細膩,成品口感越順滑。

    用濾網過濾豆腐至順滑狀態。 *也可以用攪拌杯,或者用勺子壓碎。 此步驟豆腐越細膩,成品口感越順滑。

  • 碗中將零卡糖(赤蘚糖醇)和雞蛋攪打均勻。再與豆腐泥拌勻。

    碗中將零卡糖(赤蘚糖醇)和雞蛋攪打均勻。再與豆腐泥拌勻。

  • 巧克力切小塊,隔水溶化後稍微晾涼。

    巧克力切小塊,隔水溶化後稍微晾涼。

  • 豆腐泥、蛋液和融化的巧克力拌勻。

    豆腐泥、蛋液和融化的巧克力拌勻。

  • 低筋粉和過篩的可可粉、鹽,拌勻。

    低筋粉和過篩的可可粉、鹽,拌勻。

  • 乾粉類倒入濕性材料中翻拌均勻。

    乾粉類倒入濕性材料中翻拌均勻。

  • 入模,抹平表面。

    入模,抹平表面。

  • 可以將堅果輕壓在面糊表面作為裝飾及提升風味,但是不建議拌入面糊,會影響口感。

    可以將堅果輕壓在面糊表面作為裝飾及提升風味,但是不建議拌入面糊,會影響口感。

  • 入模,抹平表面,180度烤30分鐘。

    入模,抹平表面,180度烤30分鐘。

  • 出爐後震盪出熱氣,冷卻後密封冷藏一夜,切片享用~

    出爐後震盪出熱氣,冷卻後密封冷藏一夜,切片享用~

  • 沒有豆腥味。

    沒有豆腥味。

  • 喜甜的話可以吃的時候撒一層糖粉 ,或者淋上低脂煉乳。
(順便曬一下我做的草莓大福,到草莓季了,我好歡喜。)

    喜甜的話可以吃的時候撒一層糖粉 ,或者淋上低脂煉乳。 (順便曬一下我做的草莓大福,到草莓季了,我好歡喜。)

1.2 萬 瀏覽
avatar
蜜斯Ann的美食日記 396 食譜 2,631 粉絲

做點什麼好呢?喝酒、吃飯、睡大覺…

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 金針菇 三杯雞 低脂高蛋白 杏鮑菇 台式泡菜 花椰菜 香菇雞湯 雞肉 南瓜 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 打拋豬 番茄炒蛋 排骨 玉米濃湯 四季豆 糖葫蘆 白菜滷 番茄 櫛瓜 菠菜 蕃茄燉牛肉 雞湯 炒麵 炒飯 竹筍 蒸蛋 小黃瓜 湯麵 瓜仔肉 義大利麵 涼拌小黃瓜 地瓜 滷肉 茄子 高麗菜飯 娃娃菜 家常菜 馬鈴薯 酸辣湯 麻婆豆腐 豆腐 雞蛋豆腐 早餐 糖醋排骨 高麗菜 餅乾 粽子