肉的護城河 生菜➕三層肉➕通心粉的巡禮 不能說好吃不胖,但至少能說我把菜吃進去了。

肉的護城河


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生菜➕三層肉➕通心粉的巡禮
不能說好吃不胖,但至少能說我把菜吃進去了。

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
兩人份
一大條
大片的七片
少許
少許
一條
少許
少量
  • 1
    將通心粉加入滾的鹽水之中 煮熟後瀝乾拿起 加入橄欖油攪拌
  • 2
    生菜以開水洗淨 至少洗個三次 風乾或是拿乾淨的紙巾擦乾後切成小塊
  • 3
    在加入蔥、蒜、米酒的水中煮五花肉 煮水滾撈起
  • 4
    將五花肉放入熱鍋油煎,以五花肉的油脂部分先下去鍋底,逼出油後再煎
  • 5
    將生菜鋪在底部,中間灑上通心粉,旁邊擺上煎好的五花肉,就完成啦~
小撇步

1.蔥、米酒跟蒜頭只是為了增添風味,可加可不加
2.可以在最後步驟加一點凱薩、柚子醬增添風味

2019/03/17 發表 334 瀏覽
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