[龜甲萬樂享醍醐味]~~脆炒豆芽

2013/04/11 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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今天準備來道清脆爽口的炒豆芽來迎接春夏,
配上"龜甲萬料亭和露"香菇昆布更是加分不少,讓口感更多層次,不過鹹,不過甜,帶著濃濃的和風味
很簡單的一道菜可做做看喔~

食材

豆芽菜 一大盤
紅蘿蔔 適量
小黃瓜 適量
龜甲萬料亭和露 2大匙
1匙
少許
蒜頭 2顆
  • 1 步驟1蒜頭切碎,紅蘿蔔和小黃瓜刨絲
  • 2 步驟2蒜頭爆香
  • 3 步驟3加入紅蘿蔔絲再加些水悶煮2分鐘
  • 4 步驟4續入豆芽菜和小黃瓜絲悶煮約8分鐘,加入"龜甲萬料亭和露",醋,鹽拌炒一下下
  • 5 步驟5清脆爽口的炒豆芽 ,起鍋入盤
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小撇步

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