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紀小芬
3 食譜 40 粉絲

寶寶粥-鮭魚南瓜粥 7m以上

寶寶粥-鮭魚南瓜粥 7m以上

描述

寶寶試過肉類之後
就可以嘗試魚魚囉

從白肉先試再來紅肉
媽媽喜歡鮭魚煎恰恰的香氣
我買鮭魚生魚片就不用挑刺了

31 說讚

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 娃娃菜打碎
南瓜用調理機切絲

    娃娃菜打碎 南瓜用調理機切絲

  • 不沾鍋小火煎,不用加油,鮭魚的油脂很多
煎到表面一點點變色有香氣出來就好
待會還要丟下去跟粥一起煮

    不沾鍋小火煎,不用加油,鮭魚的油脂很多 煎到表面一點點變色有香氣出來就好 待會還要丟下去跟粥一起煮

  • 煎完的鮭魚,筷子撥碎備用

    煎完的鮭魚,筷子撥碎備用

  • 米飯450+開水900
先將鮭魚丟下去煮5分鐘
白飯還是粒粒分明狀態

    米飯450+開水900 先將鮭魚丟下去煮5分鐘 白飯還是粒粒分明狀態

  • 將南瓜與娃娃菜再煮10分鐘
注意要一直攪拌唷,鍋底變濃稠會焦
此時粥已經開始有點破碎

    南瓜娃娃菜再煮10分鐘 注意要一直攪拌唷,鍋底變濃稠會焦 此時粥已經開始有點破碎

  • 依據寶寶吞嚥能力,可以煮再更軟爛或是用手持式攪拌棒再打過呦

    依據寶寶吞嚥能力,可以煮再更軟爛或是用手持式攪拌棒再打過呦

小撇步

鮭魚煎到一點點上色才有香氣啊!
若要增加甜味,栗子南瓜更香甜
或是加入打碎的玉米粒唷

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