粉紅番茄醬烤雞翅
描述
雞肉大多會被用來製作雞湯、醉雞、油雞等道地中式料理，這些料理雖然耐人尋味，年年都上桌卻蹦不出新滋味，編編正愁著今年要怎麼端出一道嚇壞全家老小兄弟姊妹的雞肉料理，之前在闆娘家吃到的【粉紅番茄醬烤雞翅】就從腦中一躍而出，是時候展現我的料理天份啦！(捲袖子，讓我們開始吧！)
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份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
步驟
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加入迷迭香、紅糖、鹽巴與胡椒，攪拌1分鐘後關火靜置
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烤箱預熱到185℃，準備一個玻璃大碗，倒入調味好的番茄醬汁，把雞翅完全浸泡在醬汁中
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在烤盤鋪上烘焙紙，把雞翅平均鋪在烤盤上烘烤45分鐘，直到表面金黃薄脆就可以上桌囉！
小撇步
【搭配方式】
◆生菜：將雞翅肉取下再去沾滿烤盤上剩餘的番茄醬汁，包裹在生菜裡一起吃，會讓料理更加清爽有口感
◆炸薯條：在國外最常見的副餐絕對是經典的炸薯條，美式歡樂拼盤有誰不愛?!
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