牛肉炒板條

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女兒常會問我說:何時要吃牛肉炒河粉啊?於是答應她今天中午就來吃吧!
她嘴巴很挑的,去哪裡找河粉呢?用板條來魚目混珠吧!
哈哈哈!算是成功啦!只是她說:媽咪,你確定這是河粉嗎?我看是板條吧!......不過好好吃喔!
@@驚險通過考驗了=="

食材

板條 3大片
牛肉片 100元
豆芽菜 1小把兒
紅蘿蔔丁 1小段
蔥花 1株
芹菜末 1株
香料共和國-原味椒鹽 適量
郭媽媽肉燥包 1包
香料共和國-七味唐辛子 適量
龜甲萬料亭和露-昆布香菇 1大匙
醃料
米酒 1大匙
香油 1中匙
龜甲萬御釀醬油 1大匙
原味椒鹽
蒜末 1顆
  • 1 先準備牛肉以醃料抓捏醃漬入味片刻
  • 2 再準備其他食材:將片狀板條切成小長方形、豆芽菜洗淨、紅蘿蔔切成細丁、切蔥花、芹菜末等備用
  • 3 以2大匙油熱鍋,將紅蘿蔔丁、蔥花、芹菜末下鍋爆香,再放入醃漬過的牛肉片略拌炒,再將豆芽菜放入悶煮拌炒
  • 4 接著放入肉躁包提味
  • 5 再灑些原味椒鹽
  • 6 女兒不能吃辣,Q媽則無法抗拒辣味,總是要加個辣才能增添口感,所以選擇辛香料的七味唐辛子
  • 7 就是要辣的有勁喔~
  • 8 目前有八種口味,都是平時可以運用在料理上,快加入粉絲團來玩味吧~ 【香料共和國】https://www.facebook.com
  • 9 今天你想用哪一種口味呢?了解更多的介紹.. 官方網站:http://www.spicelandtw.com
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2013/04/11 發表 8,526 瀏覽

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很好吃哦

4 年前