浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲 追蹤 蛤蜊豆腐雜菜鍋 描述 【蛤蜊豆腐雜菜鍋】 今天來分享清爽的雜菜鍋 影音食譜:https://youtu.be/smBB-LKfANU 43 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 板豆腐 200克 蛤蜊 200克 豬肉 100克 蒟蒻 100克 黃豆芽 200克 蒜片 20克 蔥花 20克 醬油 1大匙 米酒 1大匙 胡椒粉 1小匙 水 500毫升 步驟 ❶板豆腐切片,豬肉切片 ❷平底鍋少許油將豆腐煎至金黃 ❸準備湯鍋,先放黃豆芽,再放豆腐、肉片、蒟蒻、蒜片,加醬油、米酒和水 ❹蓋上蓋子煮開後,再小火煮5分鐘,放蛤蜊煮開,最後撒點蔥花即可 6,399 瀏覽 2023/02/06 發表