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人妻廚房日誌-Mandy
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鮮香菇瓜仔肉燥

鮮香菇瓜仔肉燥

描述

剛過完年,為了減少油膩的飲食,在瓜仔肉內添加新鮮香菇丁,增加膳食纖維的攝取,冷凍庫的蘿蔔絲加入增添色彩,能讓小朋友默默添了2次白飯🍚,肯定是好吃到沒話好說🤣

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 香菇、蒜頭及黑瓜切丁備用

    香菇頭及黑瓜切丁備用

  • 起油鍋下豬絞肉拌炒一下,再下蒜丁拌炒,再淋上米酒拌炒去腥,接著下瓜仔丁、香菇丁及紅蘿蔔絲拌炒均勻

    起油鍋下豬絞肉拌炒一下,再下丁拌炒,再淋上米酒拌炒去腥,接著下瓜仔丁、香菇丁及紅蘿蔔絲拌炒均勻

  • 加入原黑瓜罐頭醬汁、3個罐頭量的水、3大匙醬油及白胡椒粉煮滾試鹹淡,蓋上鍋蓋小火燜煮個15分鐘即可

市售醬油及個人口味不一,請斟酌調整

    加入原黑瓜罐頭醬汁、3個罐頭量的水、3大匙醬油及白胡椒粉煮滾試鹹淡,蓋上鍋蓋小火燜煮個15分鐘即可 市售醬油及個人口味不一,請斟酌調整

  • 再炒個菜,今日一打二的午餐就完成了😅

    再炒個菜,今日一打二的午餐就完成了😅

  • 我家大惡魔默默再添了2次白飯🍚,肯定是好吃的不得了😁

    我家大惡魔默默再添了2次白飯🍚,肯定是好吃的不得了😁

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人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,035 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

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