做出像舒芙蕾的法式吐司
描述
厚片的天然發酵吐司,浸泡近一小時把醬汁吸的滿滿的,用奶油小火煎微微焦香,淋上楓糖,配上季節水果,享受一個美好的下午茶時光。
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份量
時間
步驟
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準備一個可以平面放置多片吐司的容器,把醬汁全部加進去後稍微混勻。
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吐司放進去躺好,一面浸泡約20~25分鐘,浸泡過久會太軟爛。 (可能依每個人買的吐司口感不同而時間有所不同,大家可以自己嘗試自己喜歡的口感)
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鍋子預熱,放入奶油,溶化後放進吐司小火慢煎(文火),一定要小火不然奶油很容易燒焦。
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擺盤,放上自己喜愛的水果,灑上一點糖粉,淋上楓糖醬,享受內裡像布丁柔軟,外表被奶油焦香包覆的法式吐司吧!