經典法式吐司

西路手作🇺🇸🇹🇼
9 食譜 86 粉絲
份量
2 人份
時間
15 分鐘

食材

2顆
200g
40g
適量
適量
適量
  • 將雞蛋、白砂糖及鮮奶充分攪拌均勻

    將雞蛋、白砂糖及鮮奶充分攪拌均勻

  • 取一淺盤將蛋液倒進去

    取一淺盤將蛋液倒進去

  • 將吐司放入鋪平,置於冰箱冷藏1.5個小時後取出翻面

    將吐司放入鋪平,置於冰箱冷藏1.5個小時後取出翻面

  • 翻面後繼續冷藏7-8小時或放隔夜,待吐司充分吸收蛋液後取出

    翻面後繼續冷藏7-8小時或放隔夜,待吐司充分吸收蛋液後取出

  • 以無鹽奶油將表面煎至金黃淺褐色

    以無鹽奶油將表面煎至金黃淺褐色

  • 翻面也同樣煎至金黃淺褐色

    翻面也同樣煎至金黃淺褐色

  • 放入烤箱以攝氏180度烤10分鐘

    放入烤箱以攝氏180度烤10分鐘

  • 灑上糖粉及蜂蜜裝飾即完成🍽

    灑上糖粉及蜂蜜裝飾即完成🍽

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