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小錢廚房
18 食譜 90 粉絲

泰式炒河粉

泰式炒河粉

描述

簡單又好吃的泰式鬼門炒河粉,在家簡單料理就能熱騰騰上桌

10 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 備料 : 將紅蘿蔔刨成絲、豆干切丁

    備料 : 將紅蘿蔔刨成絲、豆干切丁

  • 熱水煮至滾沸, 河粉包放入滾煮3分鐘

    熱水煮至滾沸, 河粉包放入滾煮3分鐘

  • 將河粉取出並瀝乾置一旁 (或浸泡於冷水之中)

    將河粉取出並瀝乾置一旁 (或浸泡於冷水之中)

  • 炒雞蛋跟蝦仁半熟後撈起來備用

    炒雞蛋跟蝦仁半熟後撈起來備用

  • 放入少許油, 熱鍋後. 加入丁塊豆干. 豆芽菜, 韭菜, 將其炒熟

    放入少許油, 熱鍋後. 加入丁塊豆干. 豆芽菜, 韭菜, 將其炒熟

  • 再放入河粉以及河粉醬,辣椒一起翻炒約1分鐘

    再放入河粉以及河粉醬,辣椒一起翻炒約1分鐘

  • 最後放上香菜, 擠上半顆檸檬

    最後放上香菜, 擠上半顆檸檬

小撇步

覺得可以加一點點鹽巴提升層次,醬汁甜味比較多,辣椒也能畫龍點睛
醬汁購買連結 https://mart.family.com.tw/SalePage/Index/8568713

8,919 瀏覽
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小錢廚房 18 食譜 90 粉絲

您好,本身為運動美食生活型部落客,喜歡瑜珈、舞蹈、也喜歡分享各地美食,設有自己的hash tag #小錢廚房 ,做菜靠感覺,常做小資便當菜,一鍋到底料理,以下為相關平台連結 https://linktr.ee/dollar_eat

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