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培根高麗菜

培根高麗菜

描述

【培根高麗菜】

今天來分享培根高麗菜,高麗菜吸滿培根香氣,炒入味好吃

影音食譜:https://youtube.com/shorts/Zi82wbnsyqI

Tips : 高麗菜富含的維生素C,就是控糖的關鍵營養素,但用刀切高麗菜很容易把細胞切碎,營養和水分也會流失一部分,最好採用手撕的方法,可保留較多的維生素C

食材

步驟

  • ❶培根切小塊,高麗菜手撕成塊

    ❶培根切小塊,高麗菜手撕成塊

  • ❷炒鍋放1匙油將培根炒至微微焦香,再放蒜片炒香

    ❷炒鍋放1匙油將培根炒至微微焦香,再放片炒香

  • ❸放入高麗菜稍微炒軟,加黑胡椒、鹽巴、米酒,翻炒至高麗菜熟透即可

    ❸放入高麗菜稍微炒軟,加黑胡椒、鹽巴、米酒,翻炒至高麗菜熟透即可

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